5 Makanan Mewah a la Sultan yang Lagi Hype Banget
Dari jajanan pasar sampai makanan mewah, sekarang semakin banyak pilihan saat menggunakan layanan pesan antar. Begitupun kalau mau mencoba masak sendiri di rumah, bahan-bahan semakin lengkap tersedia di supermarket!
Untuk kamu yang mulai ingin mencoba memasak makanan mewah kekinian sendiri di rumah, berikut adalah ide-ide lezat yang perlu diincar!
1. Salmon Mentai
Ramai dibuat di rumah ataupun dipesan melalui layan antar, salmon mentai sudah jadi masakan kekinian yang jadi kesukaan banyak orang. Cita rasanya yang tebal dan gurih menjadikan hidangan ini terasa memanjakan. Bayangkan saja nasi panggang dengan topping ikan salmon yang diselimuti campuran mayonaise serta tobiko atau telur ikan terbang. Rasanya memang seperti makanan mewah!
Kalau ingin membuatnya sendiri di rumah, pastikan untuk memilih ikan salmon segar tipe sushi grade. Sementara tobiko dan mayonaise khas Jepang sudah dengan mudah dapat ditemukan di berbagai supermarket. Terakhir, pastikan untuk menggunakan beras tipe short grain rice agar nasinya terasa otentik masakan Jepang. Opsional, menggunakan blow torch akan menjadikan hidangan terasa smokey dan good looking. Jangan lupa simak resep salmon mentai dari Jawara, ya!
2. Katsu Sando
Kalau kemarin-kemarin kita menyaksikan hadirnya beragam kreasi burger premium yang disajikan oleh kedai-kedai kekinian, maka sekarang sandwich juga mulai hadir dalam berbagai macam bentuk. Kini orang Indonesia tidak hanya mengenal roti bakar tradisional saja, tapi juga ada yang dari Prancis hingga Korea Selatan.
Namun ada satu yang saat ini tengah naik daun yaitu katsu sando dari Jepang. Untuk rotinya kita bisa menggunakan roti tawar susu yang tebal ataupun shokupan khas Jepang yang semakin mudah ditemukan. Sebagai isinya, kita bisa memasak atau membeli chicken katsu dengan saus apa saja yang kita suka. Kalau mau otentik, gunakan saus katsu yang khas. Tapi kalau mau yang tak kalah enaknya, bisa juga mencampurkan mayones, Jawara Saus Sambal, serta potongan kubis.
Agar semakin berasa sebagai hidangan sultan, kapan-kapan boleh juga lho berkreasi dengan isian berupa daging steak. Wagyu katsu sando juga kini semakin digemari dan hadir di beragam restoran mewah dari Jepang hingga Amerika Serikat.
3. Korean Garlic Bread
Apakah kamu salah satu yang menikmati euforia Korean garlic bread di Indonesia? Kalau ya, kamu pasti sadar betapa mewahnya cita rasa makanan yang satu ini. Roti yang dilumuri saus garlic dan diisikan cream cheese itu cocok banget dinikmati saat teh sore ataupun sambil nonton drakor.
Kalau kamu kepikiran membuatnya sendiri di rumah, gunakan roti soft dinner roll atau brioche bun. Ingin lebih mewah? Lebih mantap memang kalau membuat rotinya sendiri di rumah. Sisanya, siapkan adonan cream cheese dan garlic butter, panggang, dan Korean garlic bread siap dinikmati!
4. Korean BBQ
Satu fenomena baru belakangan ini adalah menjumpai orang Indonesia belanja kebutuhan khusus ketika di supermarket. Apa lagi kalau bukan belanja untuk bahan-bahan masak Korean BBQ sendiri di rumah? Sekarang banyak supermarket yang telah menyediakan aneka potongan daging sapi khusus untuk Korean BBQ ataupun shabu-shabu.
Karena pembatasan sosial yang terjadi beberapa waktu belakangan ini, ide yang seru lho untuk memodali kompor portable lengkap dengan wajan panggangan serta panci bersekat. Jadi kalau kangen dengan makan-makan mewah AYCE (all you can eat) Korean BBQ, nggak ada alasan lagi untuk tidak mencobanya di rumah!
5. Rice Bowl
Donburi atau masakan rice bowl khas Jepang sudah lama kita kenal. Nasi dari beras bulir pendek khas Jepang memang cocok dinikmati dengan topping daging sapi manis gurih dan bawang bombay. Tapi beberapa waktu belakangan ini, orang-orang semakin kreatif dengan variasi rice bowl yang bermacam-macam.
Misalnya saja jenis nasinya sudah berubah dari yang biasa menjadi butter rice. Bahkan banyak juga yang menggunakan beras basmati untuk dipadukan dengan masakan India seperti kari kambing ataupun butter chicken. Tapi untuk penggemar masakan Jepang, sekarang paduannya adalah daging sapi wagyu serta saikoro steak yang begitu juicy. Dengan bubuhan Jawara Cabai Tabur, pasti rasanya cocok banget!
Bagaimana? Tertarik untuk membuat masakan-masakan tadi di rumah atau nggak mau ribet pakai layan pesan antar saja? Yang jelas, siapkan aneka macam saus sambal dan cabe tabur supaya makanan yang dinikmati nanti semakin seru rasanya. Selamat mencoba!
