HOMEMADE FISH NUGGET

Nugget ikan renyah beralaskan nampan dan kertas minyak dengan jeruk dan saus sambal

Nikmatnya Fish Nugget bakal makin greget lagi kalau ditemenin Saus Sambal Jawara yang unik pedasnya dan jelas Jawaranya!

Bahan

  • 250 gram ikan tenggiri
  • 1 putih telur
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok teh
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 3 sendok makan santan kelapa
  • 3 batang ketumbar
  • 1 batang daun bawang diiris dengan halus
  • 50 gram wortel
  • 50 gram tepung roti
  • minyak goreng
  • saus sambal Jawara

Cara Masak

  1. Tambahkan putih telur, kecap asin, garam, kaldu bubuk, dan santan. Aduk rata.

  2. Masukkan daun ketumbar, daun bawang, wortel, dan tepung roti kasar. Aduk kembali hingga rata.

  3. Ambil ¾ sdm adonan, bentuk bulat, pipihkan. Balur dengan tepung roti.

  4. Goreng di dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.

  5. Sajikan dengan cocolan Saus Sambal JAWARA.