Bakso Goreng Ayam

Bakso Goreng Ayam

Bakso goreng lain sih biasa aja, tapi kalau Bagoja alias Bakso Goreng Jawara yang satu ini, garingnya nggak boring! Pas banget buat dicocol Saus Sambal Jawara. Bikinnya gampang, rasanya jelas nendang!

PENYAJIAN

10 Menit

WAKTU PERSIAPAN

20 Menit

Share

AddThis is disabled because of cookie consent

Print

Bahan - bahan

Tidak dikelompokkan

  • 200 gram daging ayam cincang
  • 100 gram udang cincang
  • 100 gram Kulit Ayam
  • 4 siung bawang putih cincang halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica putih bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 1 butir telur
  • 150 ml air es
  • 230 gram tepung sagu
  • 1 sendok teh baking powder
  • minyak goreng secukupnya
  • saus sambal Jawara Extra Hot

CARA MASAK

Tidak dikelompokkan

  1. Campurkan daging ayam, udang, bawang putih, garam, merica, kaldu ayam bubuk, minyak wijen, telur ayam, putih telur, dan air es. Aduk hingga rata.

  2. Tambahkan tepung tapioka, baking powder, dan daun bawang, aduk kembali hingga rata.

  3. Bentuk bulat adonan menggunakan 2 buah sendok.

  4. Goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.

  5. Santap dengan Saus Sambal JAWARA.

 
         

Resep TERKAIT